霍林郭勒市市场监督管理局
通辽市市场监督管理局检查我市春季校园食品安全与疫情防控工作
上传时间:2022-03-03 17:12     访问人数:48    

为保障春季校园食品安全,确保疫情防控落实到位,3月2日,通辽市市场监督管理局调研员王立华带队深入霍林郭勒市校园及周边对学校食堂及周边餐饮、流通环节食品安全疫情防控工作进行检查霍林郭勒市市场局相关负责人陪同检查

本次重点检查食堂许可管理、信息公示、环境卫生、原料控制、设施设备、加工制作、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、人员培训、资料台账、食品留样等方面情况,并对食堂食品安全风险隐患逐一进行排查,严防食品安全事故发生。在检查中,检查组要求各学校严格落实《食品安全法》等法律法规及每周自查,切实强化食品安全主体责任意识,进一步提升校园食堂食品安全管理水平,全力保障广大师生饮食安全,营造安全放心的校园饮食环境。

检查组同时对霍林郭勒市进口冷链食品集中监管仓进行了实地考察重点检查进口冷链食品集中仓是否严格实行闭环管理,是否严格执行“六证一码”、“三专”“四不”等规定

下一步,我局将全面排查食品安全风险隐患,着力防范化解校园食堂食品安全风险,保障广大师生“舌尖上的安全”,同时持续加大检查工作力度,进一步压实属地监管责任,强化人物同防,做到全流程监管、全过程溯源,严防疫情由物输入,确保进口冷链食品各项监管措施落实到位,全力防范疫情传播风险。